Conseil en Management et Cours de Cuisine avec Jocelyne FLIPS et Gérard MULOT

Jocelyne Flips vous conseille
sur le management de votre société

Lancer un projet de pâtisserie, boulangerie demande des compétences bien particulières. Forte de son parcours en tant que directrice de magasin aux Galeries Lafayette et chez Monoprix, elle dispose d’une importante expérience dans le domaine de la gestion et du management d’entreprise.

Sa passion, Jocelyne Flips, aux côtés de Gérard Mulot, souhaite aujourd’hui vous la faire partager en vous conseillant sur les pratiques à adopter pour mener à bien votre projet.

Portrait Jocelyne Flips

Jocelyne FLIPS

La gestion d’une entreprise de pâtisserie, boulangerie n’est pas chose facile.


Aujourd’hui à la retraite, Gérard Mulot et Jocelyne FLIPS
vous font bénéficier de leurs expériences.

Des conseils précieux pour la gestion et le management de votre société,
mais aussi dans l’élaboration de créations culinaires.

Gérard Mulot vous fait partager son savoir faire

Si Gérard Mulot a aujourd’hui légué sa célèbre pâtisserie, il ne raccroche pas pour autant son tablier. Il profite désormais de sa retraite bien méritée pour partager son savoir faire d’exception.

Gérard Mulot vous fournit ses petits conseils pour parvenir à créer des plats qui raviront les papilles de vos convives. Quels que soient les mets et les saveurs, l’ancien Chef Pâtissier de renommée mondiale se fera un plaisir de vous dévoiler ses petits secrets.

Portrait de Gerard Mulot

Profitez de cours de cuisine avec Gérard Mulot le temps d’une journée

Vous recherchez des idées de repas pour vos évènements annuels ? Gérard Mulot propose d’éclaircir votre imagination en vous donnant les clés d’un repas réussi et à moindre coût.

Venez partager un moment privilégié avec le pâtissier le temps d’une journée. Vous saurez par la suite comment concevoir un repas haut de gamme, simple et raffiné. De quoi impressionner vos proches à Pâques, Noël ou votre bien-aimé(e) le jour de la Saint-Valentin.

Apprenez à imaginer un repas unique de l’entrée au dessert, ponctué de la touche secrète de Gérard Mulot.

Retrouvez les différents thèmes de cours de cuisine proposés cette année

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